Кулинарные рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Баклажаны, маринованные с овощами

	Баклажаны, маринованные с овощами
	| Просмотров: 480 |
	Необходимые продукты: баклажаны - 1 кг сладкий перец - 100 г морковь - 200 г корень петрушки - 100 г чеснок - 1 головка перец красный молотый - 2 г зелень укропа - 100 г уксус 5%-ый соль Способ приготовления рецепта: 1. Мелкие недозрелые баклажаны без плодоножек надрежьте на 3/4 длины, варите в подсоленной воде 5 минут, затем уложите под гнет. Через 8–12 часов приготовьте овощной фарш: перец, морковь, петрушку, чеснок и зелень укропа нарежьте, заправьте солью, перцем, перемешайте. 2. Начините баклажаны овощным фаршем, уложите в банки, залейте уксусом, выдержите 6–7 дней. После этого их можно употреблять в пищу. Храните баклажаны в прохладном месте. Похожие новости: Баклажаны маринованные Золотые баклажаны Баклажаны соленые (2) Баклажаны по-грузински Баклажаны жареные консервированные В закладки Баклажаны, маринованные с овощами :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.