Способ приготовления рецепта:
1. Капусту разберите на соцветия, бланшируйте 3 минуты в подкисленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите под струей холодной воды. Помидоры нарежьте дольками, перец — кольцами.
Овощи соедините, добавьте зелень петрушки.
2. Для заливки в кипящей воде или в капустном отваре растворите соль, сахар, добавьте уксус, масло, измельченный чеснок, доведите до кипения.
3. Овощи залейте заливкой, варите 10 минут, сразу разложите по банкам, герметично закупорьте.
1. Капусту разберите на соцветия, бланшируйте 3 минуты в подкисленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите под струей холодной воды. Помидоры нарежьте дольками, перец — кольцами.
Овощи соедините, добавьте зелень петрушки.
2. Для заливки в кипящей воде или в капустном отваре растворите соль, сахар, добавьте уксус, масло, измельченный чеснок, доведите до кипения.
3. Овощи залейте заливкой, варите 10 минут, сразу разложите по банкам, герметично закупорьте.
Похожие новости:
В закладки Салат из цветной капусты (9) :