Кулинарные рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Икра «Ассорти»

	Икра «Ассорти»
	| Просмотров: 417 |
	Для приготовления: кабачки - 4-5 кг помидоры - 3 кг сладкий перец - 700 г морковь - 700 г яблоки - 500 г свекла - 700 г лук репчатый - 700 г растительное масло - 400 г лавровые листья - 2 шт. перец черный и душистый - 4-5 горошин соль Способ приготовления рецепта: Лук мелко нарежьте, обжарьте на части растительного масла. Оставшиеся овощи пропустите через мясорубку, соедините. Овощную массу тушите 1,5 часа, добавив оставшееся растительное масло. За 20 минут до готовности добавьте лук, лавровый лист, душистый и черный перец, посолите по вкусу. Готовую икру разложите по банкам. Пол-литровые и литровые банки стерилизуйте в зависимости от емкости, трехлитровые стерилизовать не нужно. Банки закатайте, переверните вверх дном, дайте остыть. Похожие новости: Икра из помидоров с кабачками Лечо (2) Кабачки в томатном соусе Кабачки, фаршированные рисом Вишня в собственном соку с сахаром В закладки Икра «Ассорти» :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.