Способ приготовления рецепта:
Первый способ:
1. Перец, удалив семена, нашинкуйте соломкой. Помидоры нарежьте кружочками толщиной 0,3–0,4 см. Лук измельчите. Овощи смешайте, добавьте воду, соль, черный перец и тушите под крышкой 10 минут.
2. Полученной овощной массой заполните банки (сверху овощи должны быть покрыты соком) и стерилизуйте:
# литровые – 25 минут
# трехлитровые – 40 минут
3. Банки закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
Второй способ:
1. Перец очистите от семян, нарежьте полосками. Томатную пасту разведите водой в соотношении 1:2, соедините с перцем, добавьте соль и сахар. Проварите массу 10 минут и сразу разложите по банкам. Банки стерилизуйте, затем закупорьте.
Первый способ:
1. Перец, удалив семена, нашинкуйте соломкой. Помидоры нарежьте кружочками толщиной 0,3–0,4 см. Лук измельчите. Овощи смешайте, добавьте воду, соль, черный перец и тушите под крышкой 10 минут.
2. Полученной овощной массой заполните банки (сверху овощи должны быть покрыты соком) и стерилизуйте:
# литровые – 25 минут
# трехлитровые – 40 минут
3. Банки закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
Второй способ:
1. Перец очистите от семян, нарежьте полосками. Томатную пасту разведите водой в соотношении 1:2, соедините с перцем, добавьте соль и сахар. Проварите массу 10 минут и сразу разложите по банкам. Банки стерилизуйте, затем закупорьте.
Похожие новости:
В закладки Лечо (2) :