Способ приготовления рецепта:
1. Кочан капусты разберите на листья и бланшируйте в подсоленной воде 2–3 минуты. Нарежьте листья полосками шириной 7 см. На каждую полоску положите по чайной ложке тертого корня хрена, сверните их пакетиками.
2. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте перец, гвоздику, снимите с огня, влейте уксус.
3. Пакетики уложите в банки, залейте горячим маринадом. Стерилизуйте:
# пол-литровые банки 10–12 минут
# литровые – 20 минут
1. Кочан капусты разберите на листья и бланшируйте в подсоленной воде 2–3 минуты. Нарежьте листья полосками шириной 7 см. На каждую полоску положите по чайной ложке тертого корня хрена, сверните их пакетиками.
2. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте перец, гвоздику, снимите с огня, влейте уксус.
3. Пакетики уложите в банки, залейте горячим маринадом. Стерилизуйте:
# пол-литровые банки 10–12 минут
# литровые – 20 минут
Похожие новости:
В закладки Капустные листья с хреном :