Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Мучные изделия разные » Шор-когал (булочки с маком)

	Шор-когал (булочки с маком)
	| Просмотров: 713 |
	Необходимые продукты: мука пшеничная - 700 г масло топленое - 300 г яйцо - 1 шт. дрожжи прессованные - 10 г перец - 1/3 ч. ложки шафран - 0,1 г мускатный орех - 1/2 ч. ложки корица - 1/2 ч. ложки мак - 1/2 ч. ложки соль - по вкусу Способ приготовления рецепта: На 1 кг изделий Муку просеять и 1/10 часть оставить для начинки. В остальную муку добавить воду, дрожжи, соль и замесить крутое тесто, в которое влить настой шафрана. Муку, оставленную для начинки, смешать с топленым маслом, перцем, солью, мускатным орехом и корицей. Тесто порезать кусочками, раскатать на кружки, смазать маслом. Затем завернуть в виде рулета, перекрутить жгутом и смять в лепешку. Начинку положить в середину лепешки, сверху смазать яйцом, взбитым с добавлением шафрана, посыпать маком и выпекать при температуре 230-240 градусов 25-30 мин. Похожие новости: Фясяли (лепешки) Гата ереванская Пасхальный венок Пирожки слоеные Мутаки шемаханские В закладки Шор-когал (булочки с маком) :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.