Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     





    Штрудлы — зеленяки

     
     
     
       
      Штрудлы — зеленяки
    Необходимые продукты:
    Для теста:
    мука - 1/2 кг
    яйцо - 1 шт.
    растительное масло - 2 ст. ложки
    уксус 3% - 1 ст. ложка
    соль
    вода
    Для начинки:
    шпинат - 300 г
    лук - 1/2 шт.
    яйца - 2 шт.
    творог - 1/2 кг
    сметана - 1/2 стакана
    растительное масло - 2 ст. ложки
    сливочное масло - 100 г
    чеснок - 2 зубчика
    перец , соль






    Способ приготовления рецепта:
    Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, разделить на три куска, смазать их растительным маслом и поставить в теплое место на 30 минут. Затем каждую часть тонко раскатать, подсушить, сбрызнуть растопленным маслом.

    Шпинат припустить, затем порезать. Лук порезать и обжарить, смешать со шпинатом, добавить соль, перец, обжарить, остудить.

    Масло взбить, положить яичные желтки, измельченный чеснок и творог, перемешать и объединить обе массы. Затем аккуратно подмешать взбитые белки.

    Распределить подготовленную начинку на раскатанные пласты теста, свернуть их рулетами и порезать каждый на порционные куски.

    Отварить штрудлы в подсоленном кипятке в течение 15 минут. При подаче полить сметаной или растопленным маслом.


    В закладки Штрудлы — зеленяки :
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"