Кулинарные рецепты » Супы » Окрошкa, холодные супы » Окрошка мясная для детей

	Окрошка мясная для детей
	| Просмотров: 275 |
	Необходимые продукты: * Для кваса: хлеб ржаной - 250 г дрожжи - 5 г сахар - 30 г изюм - 5 г вода - 1,5 л * Для окрошки: квас хлебный - 150 мл мясо отварное - 20 г картофель - 30 г огурец свежий - 20 г зеленый лук - 3 г укроп - 3 г яйцо - 1/4 шт. сметана - 5 г соль Способ приготовления рецепта: Для приготовления хлебного кваса подсушенный ржаной хлеб залить кипятком и дать настояться в течение 5–6 часов. Затем настой процедить, добавить в него разведенные теплой кипяченой водой дрожжи, сахар, изюм, закрыть посуду крышкой и оставить на 24 часа для брожения. Полученный квас процедить. Вареный картофель, холодное отварное мясо, очищенный свежий огурец порезать кубиками. Белок сваренного вкрутую яйца мелко порубить, зеленый лук и укроп нашинковать. Подготовленные продукты постепенно развести хлебным квасом. Заправить окрошку растертым со сметаной желтком сваренного вкрутую яйца и посолить. Выход: 240 г Похожие новости: Окрошка мясная (2) Окрошка с солеными грибами Квас хлебный суточный Салат из свежих огурцов Окрошка с кальмарами (2) В закладки Окрошка мясная для детей :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.