Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Полуфабрикаты » Тесто с околопочечным жиром



    Тесто с околопочечным жиром

     
     
     
       
      Тесто с околопочечным жиром
    Необходимые продукты:
    мука пшеничная - 200 г, пекарский порошок - 10 г
    соль - 1 щепотка
    жир говяжий околопочечный обработанный - 100 г
    вода - 125 мл






    Способ приготовления рецепта:
    1. Просеивают муку, пекарский порошок и соль.

    2. Смешивают их с жиром.

    3. Делают углубление.

    4. Добавляют воду.

    5. Перемешивают до получения довольно густого теста.

    Примечание Такое тесто используют для паровых фруктовых пудингов, паровых рулетов с джемом, паровых мясных пудингов и клецок.

    ПРИЧИНЫ НЕУДАЧ С ТЕСТОМ НА ОКОЛОПОЧЕЧНОМ ЖИРЕ

    Плохо поднялось и сырое

    * слишком низкая температура в духовке

    Жесткое

    * долго месили тесто или перепекли
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"