Способ приготовления рецепта:
1. Разбивают яйца в миску, добавляют молоко, слегка солят и перчат и тщательно взбивают венчиком.
2. Разогревают 25 г масла на сковороде с толстым дном, добавляют яйца и жарят на слабом огне при непрерывном помешивании, пока смесь не загустеет.
3. Убирают с огня, добавляют по вкусу специи и оставшееся масло. (Можно также добавить 1 ст. л. сливок.)
4. Удаляют с ветчины весь жир и нарезают ее на кусочки по 0,5 см.
5. Добавляют яйца с оставшимся маслом (25 г).
1. Разбивают яйца в миску, добавляют молоко, слегка солят и перчат и тщательно взбивают венчиком.
2. Разогревают 25 г масла на сковороде с толстым дном, добавляют яйца и жарят на слабом огне при непрерывном помешивании, пока смесь не загустеет.
3. Убирают с огня, добавляют по вкусу специи и оставшееся масло. (Можно также добавить 1 ст. л. сливок.)
4. Удаляют с ветчины весь жир и нарезают ее на кусочки по 0,5 см.
5. Добавляют яйца с оставшимся маслом (25 г).
Похожие новости:
В закладки Яичница-болтунья с ветчиной :