Способ приготовления рецепта:
1. Смазывают маслом 4 кокотницы для яиц.
2. В каждую осторожно разбивают по яйцу.
3. Помещают кокотницы в сковороду для соте, с водой (1 см).
4. Закрывают плотно подогнанной крышкой, ставят на сильный огонь, чтобы вода быстро закипела.
5. Варят 2–3 минуты, пока яйца не станут чуть твердыми, и подают.
Примечание Также можно добавить:
* за полминуты до окончания варки по 1 десертной ложке сливок в каждое яйцо;
* 1 десертную ложку сгущенной подливки в готовую порцию.
1. Смазывают маслом 4 кокотницы для яиц.
2. В каждую осторожно разбивают по яйцу.
3. Помещают кокотницы в сковороду для соте, с водой (1 см).
4. Закрывают плотно подогнанной крышкой, ставят на сильный огонь, чтобы вода быстро закипела.
5. Варят 2–3 минуты, пока яйца не станут чуть твердыми, и подают.
Примечание Также можно добавить:
* за полминуты до окончания варки по 1 десертной ложке сливок в каждое яйцо;
* 1 десертную ложку сгущенной подливки в готовую порцию.
Похожие новости:
В закладки Яйца в кокотнице (основной рецепт) :