Способ приготовления рецепта:
1. Полностью покрывают каждое яйцо колбасным фаршем.
2. Посыпают мукой, смазывают взбитым яйцом и обсыпают хлебными крошками.
3. Стряхивают лишние крошки.
4. Обжаривают до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира.
5. Дают жиру стечь, разрезают яйца пополам и подают в горячем или холодном виде.
6. Горячие: гарнируют жареной зеленью петрушки или веточками свежей петрушки и подают в соуснике подходящий соус (например, томатный ).
Холодные: гарнируют салатом по сезону и подают в соуснике приправу (например, соус винегрет или соус майонез ).
1. Полностью покрывают каждое яйцо колбасным фаршем.
2. Посыпают мукой, смазывают взбитым яйцом и обсыпают хлебными крошками.
3. Стряхивают лишние крошки.
4. Обжаривают до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира.
5. Дают жиру стечь, разрезают яйца пополам и подают в горячем или холодном виде.
6. Горячие: гарнируют жареной зеленью петрушки или веточками свежей петрушки и подают в соуснике подходящий соус (например, томатный ).
Холодные: гарнируют салатом по сезону и подают в соуснике приправу (например, соус винегрет или соус майонез ).
Похожие новости:
В закладки Яйца по-шотландски :