Кулинарные рецепты » Второе » Разные Основные » Индийское рагу с баклажанами

	Индийское рагу с баклажанами
	| Просмотров: 228 |
	Необходимые продукты: тмин - 2 ст. ложки семян горчица - 1 ст. ложка семян масло подсолнечное - 3 ст. ложки картофель - 500 г чеснок - 2 зубчика карри - 1-2 ст. ложки куркума - 1 ст. ложка баклажаны - 1 шт. мак - 1 ст. ложка бульон овощной или вода - 250 мл соль - 2 ст. ложки чили - 1-2 ст. ложки порошка Способ приготовления рецепта: Раскалить сковороду, обжарить в ней без добавления масла семена тмина и горчицы, до тех пор, пока не образуется запах. Переложить в тарелочку. Добавить в сковороду масло и обжарить в ней картошку, нарезанную кубиками. Лук порезать полукольцами, чеснок порезать мелко, добавить к картошке. Приправить специями (куркума и чили) жарить ещё несколько минут, затем вложить баклажан, нарезанный кубиками, семена мака и специи (тмин и горчицы). Влить воду, приправить солью и уменьшив огонь тушить под крышкой 30-40 мин. Похожие новости: Рагу из креветок и цуккини Тортильяс с помидорами и кукурузой Густой суп с кабачками Армянский соус Телятина в сливочном соусе В закладки Индийское рагу с баклажанами :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.