Способ приготовления рецепта:
Очищенные от пленок сырые говяжьи или телячьи мозги порезать ломтиками толщиной 5-6 мм, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке, обжарить до готовности на жире. После этого залить яйцами и жарить до готовности.
Очищенные от пленок сырые говяжьи или телячьи мозги порезать ломтиками толщиной 5-6 мм, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке, обжарить до готовности на жире. После этого залить яйцами и жарить до готовности.
В закладки Яичница с мозгами :















