Способ приготовления рецепта:
Свинину пропустить через мясорубку, чеснок измельчить, сало порезать мелкими кубиками; добавить соль перец, лавровый лист, сахар, селитру, воду и все перемешать. Наполнить этим фаршем кишки.
Колбаски сушить 24 часа в подвешенном состоянии, затем отварить.
Подавать с любым гарниром.
Свинину пропустить через мясорубку, чеснок измельчить, сало порезать мелкими кубиками; добавить соль перец, лавровый лист, сахар, селитру, воду и все перемешать. Наполнить этим фаршем кишки.
Колбаски сушить 24 часа в подвешенном состоянии, затем отварить.
Подавать с любым гарниром.
В закладки Колбаски деревенские :















