Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Разные Основные » Колбаски деревенские



    Колбаски деревенские

     
     
     
       
      Колбаски деревенские
    Необходимые продукты:
    свинина - 800 г
    сало свиное - 100 г
    * кишки свиные тонкие - 30 г, селитра - 1 г
    вода - 1/4 стакана
    сахар - 3 г
    чеснок - 10 г
    зелень календры - 1 г
    соль и специи - по вкусу






    Способ приготовления рецепта:
    Свинину пропустить через мясорубку, чеснок измельчить, сало порезать мелкими кубиками; добавить соль перец, лавровый лист, сахар, селитру, воду и все перемешать. Наполнить этим фаршем кишки.

    Колбаски сушить 24 часа в подвешенном состоянии, затем отварить.

    Подавать с любым гарниром.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"