Способ приготовления рецепта:
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности, затем обсушите. Протрите капусту через сито, добавьте манную крупу, молоко, яичные желтки, растопленное масло, перемешайте. Постепенно введите взбитые в устойчивую пену яичные белки.
Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и варите на пару до готовности.
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности, затем обсушите. Протрите капусту через сито, добавьте манную крупу, молоко, яичные желтки, растопленное масло, перемешайте. Постепенно введите взбитые в устойчивую пену яичные белки.
Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и варите на пару до готовности.
В закладки Паровое суфле из цветной капусты :















