Способ приготовления рецепта:
Очистить все овощи. Картофель порезать кубиками 1х1х1 см, морковь и капусту нашинковать тонкой соломкой. Помидоры и лук порезать кружочками, чеснок разделить на дольки, болгарский перец и зелень порубить. Мясо и сало порезать на маленькие кусочки.
Блюдо готовится отдельно для каждого обедающего, на пару. Для этого на каждую персону взять жаропрочную формочку, на дно положить из расчета на порцию картофель, затем морковь, дольки помидоров, кружочки лука, болгарского перца, капусту, 1-2 дольки чеснока, посыпать зеленью, солью и специями, а сверху положить кусочки мяса и сала.
Аджабсан варить на пару в течение 1 часа на умеренном огне.
Очистить все овощи. Картофель порезать кубиками 1х1х1 см, морковь и капусту нашинковать тонкой соломкой. Помидоры и лук порезать кружочками, чеснок разделить на дольки, болгарский перец и зелень порубить. Мясо и сало порезать на маленькие кусочки.
Блюдо готовится отдельно для каждого обедающего, на пару. Для этого на каждую персону взять жаропрочную формочку, на дно положить из расчета на порцию картофель, затем морковь, дольки помидоров, кружочки лука, болгарского перца, капусту, 1-2 дольки чеснока, посыпать зеленью, солью и специями, а сверху положить кусочки мяса и сала.
Аджабсан варить на пару в течение 1 часа на умеренном огне.
Похожие новости:
В закладки Аджабсан :