Способ приготовления рецепта:
Грибы мелко порубить.
На сковороде разогреть масло, положить мелко нарезанный лук и промытый сырой рис. Постоянно помешивая, тушить, чтобы зерна риса стали прозрачными. Добавить вино и довести до кипения. Положить туда же подготовленные грибы и залить кипящим бульоном. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до готовности. В процессе варки, по мере выпаривания жидкости, добавлять бульон.
Готовое блюдо должно быть сочным. При подаче на стол горячее блюдо посыпать тертым сыром.
Грибы мелко порубить.
На сковороде разогреть масло, положить мелко нарезанный лук и промытый сырой рис. Постоянно помешивая, тушить, чтобы зерна риса стали прозрачными. Добавить вино и довести до кипения. Положить туда же подготовленные грибы и залить кипящим бульоном. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до готовности. В процессе варки, по мере выпаривания жидкости, добавлять бульон.
Готовое блюдо должно быть сочным. При подаче на стол горячее блюдо посыпать тертым сыром.
В закладки Рис с грибами по-восточному :















