Способ приготовления рецепта:
Корень петрушки, лук репчатый и порей порезать соломкой и припустить с добавлением масла.
Щавель и шпинат порезать и припустить по отдельности в части бульона, положить в кипящий бульон.
Картофель порезать дольками или брусочками, довести до кипения, добавить припущенные коренья с луком, проварить 10 минут. После этого влить огуречный рассол, положить припущенные щавель и шпинат, посолить и довести до готовности.
При подаче посыпать щи измельченной зеленью и заправить сметаной.
Корень петрушки, лук репчатый и порей порезать соломкой и припустить с добавлением масла.
Щавель и шпинат порезать и припустить по отдельности в части бульона, положить в кипящий бульон.
Картофель порезать дольками или брусочками, довести до кипения, добавить припущенные коренья с луком, проварить 10 минут. После этого влить огуречный рассол, положить припущенные щавель и шпинат, посолить и довести до готовности.
При подаче посыпать щи измельченной зеленью и заправить сметаной.
Похожие новости:
В закладки Щи зеленые (2) :