Кулинарные рецепты » Супы » Щи, Борщи » Щи кислые с грибами

	Щи кислые с грибами
	| Просмотров: 168 |
	Для приготовления: капуста квашеная - 1 кг морковь - 1 шт. лук репчатый - 2 головки грибы свежие - 250 г корень петрушки - 2 шт. корень сельдерея - 1 шт. мука пшеничная - 1 ст. ложка сахар соль зелень Способ приготовления рецепта: Капусту потушите до мягкости с добавлением воды, мелко нарезанного лука и моркови, нашинкованной соломкой. Грибы отварите, откиньте на сито, нарежьте ломтиками. Грибной отвар процедите, добавьте капусту, грибы, нарезанные соломкой коренья петрушки и сельдерея. Муку подсушите, разведите грибным отваром, непрерывно перемешивая, до сметанообразной консистенции. Введите мучную заправку в щи. Приправьте солью, сахаром, доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться. При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью. Похожие новости: Щи с опятами Бульон из баранины со шпинатом Борщ «Курортный» Щи ленивые с грибами Щи ленивые (2) В закладки Щи кислые с грибами :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.