Кулинарные рецепты » Супы » Щи, Борщи » Рыбный борщ

	Рыбный борщ
	| Просмотров: 182 |
	Для приготовления: рыба - 400 г вода - 1,8 л картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. томат-пюре - 2 ст. ложки растительное масло - 2 ст. ложки сметана - 1/2 стакана зеленый лук - 30 г лавровый лист перец черный горошком соль Способ приготовления рецепта: Рыбу разделайте. Из костей и головы сварите бульон, процедите его. Свеклу и морковь натрите на крупной терке и спассеруйте на части масла. Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте с томатом-пюре. Картофель нарежьте брусочками, положите в кипящий бульон. Добавьте нарезанную кусочками рыбу, пассерованные овощи, лавровый лист, перец, посолите и варите до готовности. При подаче разложите в тарелки по кусочку рыбы, налейте борщ, заправьте его сметаной и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Похожие новости: Борщ сибирский Борщ с копченостями Борщ с фасолью Борщ «Московский» Борщ полтавский В закладки Рыбный борщ :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.