Способ приготовления рецепта:
Просеянную муку прогреть, помешивая деревянной лопаткой, без изменения цвета, растереть в горячем виде с маслом и развести горячей кипяченой водой или овощным отваром до образования однородной массы. Проварить 25–30 минут, процедить.
В горячий соус положить сметану, соль, проварить еще 3–5 минут, процедить и довести до кипения.
Просеянную муку прогреть, помешивая деревянной лопаткой, без изменения цвета, растереть в горячем виде с маслом и развести горячей кипяченой водой или овощным отваром до образования однородной массы. Проварить 25–30 минут, процедить.
В горячий соус положить сметану, соль, проварить еще 3–5 минут, процедить и довести до кипения.
Похожие новости:
В закладки Соус сметанный (2) :