Способ приготовления рецепта:
на 1 кг
Для соуса деми-глясс уварите коричневый соус с бульоном на слабом огне до половины объема, постоянно снимая накипь. Готовый соус процедите, еще раз доведите до кипения и добавьте специи.
на 1 кг
Для соуса деми-глясс уварите коричневый соус с бульоном на слабом огне до половины объема, постоянно снимая накипь. Готовый соус процедите, еще раз доведите до кипения и добавьте специи.
В закладки Соус деми-глясс :















