Способ приготовления рецепта:
На 1 кг
Лук нашинкуйте тонкой соломкой и спассеруйте до готовности. Шпинатную смесь прогрейте на слабом огне не менее 5 минут, затем слегка охладите и протрите через сито, соедините с пассерованным луком и взбейте в блендере до образования однородной массы. Доведите до вкуса солью и перцем. Перед подачей соус доведите до кипения.
На 1 кг
Лук нашинкуйте тонкой соломкой и спассеруйте до готовности. Шпинатную смесь прогрейте на слабом огне не менее 5 минут, затем слегка охладите и протрите через сито, соедините с пассерованным луком и взбейте в блендере до образования однородной массы. Доведите до вкуса солью и перцем. Перед подачей соус доведите до кипения.
Похожие новости:
В закладки Шпинатный соус :