Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Соус из красного вина

	Соус из красного вина
	| Просмотров: 325 |
	Необходимые продукты: лук-шалот измельченный - 50 г вино красное - 125 г перец крупномолотый - щепотка тимьян - 1 веточка лавровый лист - 1 шт. соус полуглазированный или уваренный бульон - 250 мл Способ приготовления рецепта: # Уваривают лук-шалот, красное вино, перец, тимьян и лавровый лист. # Переливают все в небольшой сотейник. # Кипятят до тех пор, пока не упарится на одну четверть. # Добавляют полуглазированный соус или бульон. Варят на медленном огне 20–30 минут. # Добавляют специи и процеживают готовый соус через мелкий фильтр. Похожие новости: Соус из перца Пряный соус Полуглазированный соус (деми-глясс) Соус «Шасер» Томатный соус (6) В закладки Соус из красного вина :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.