Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Пряный соус

	Пряный соус
	| Просмотров: 352 |
	Необходимые продукты: лук-шалот измельченный или репчатый лук - 50 г перец крупномолотый - 5 г вино белое - 1 ст. ложка уксус - 1 ст. ложка соус полугазированный (см. рецепт на сайте) или уваренный бульон (см. рецепт на сайте) Способ приготовления рецепта: 1 Соединяют лук-шалот, перец, вино и уксус и уваривают до половины объема. 2 Добавляют полуглазированный соус или бульон. Варят на медленном огне 5–10 минут. 3 Щедро приправляют перцем. 4 Процеживают через мелкий конический фильтр. Добавляют специи по вкусу. Похожие новости: Соус «Шасер» Соус из перца Пикантный соус Соус «Роберт» Итальянский соус В закладки Пряный соус :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.