Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Коричневый луковый соус (лионский)



    Коричневый луковый соус (лионский)

     
     
     
       
      Коричневый луковый соус (лионский)
    Необходимые продукты:
    маргарин , животное или растительное масло - 25 г
    лук , нарезанный ломтиками - 100 г
    уксус - 2 ст. ложки
    соус полугазированный (см. рецепт на сайте) или уваренный бульон (см. рецепт на сайте)






    Способ приготовления рецепта:
    # Разогревают в сотейнике жир.

    # Добавляют лук и накрывают сотейник крышкой.

    # Обжаривают на медленном огне, пока лук не станет мягким.

    # Снимают крышку и слегка подрумянивают лук.

    # Добавляют уксус и полностью его уваривают.

    # Подливают полуглазированный соус или бульон и варят на медленном огне 5–10 минут.

    # Снимают накипь и добавляют по вкусу специи.


    В закладки Коричневый луковый соус (лионский) :
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"