Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Пикантный соус

	Пикантный соус
	| Просмотров: 343 |
	Необходимые продукты: уксус - 60 мл лук-шалот - 50 г соус полуглазированный (см. рецепт на сайте) или (см. рецепт на сайте) уваренный бульон - 250 г корнишоны мелко нарезанные - 25 г каперсы измельченные - 10 г зелень петрушки , кервеля и эстрагона измельченная - 0,5 ст. ложки Способ приготовления рецепта: 1 Смешивают уксус и лук-шалот в небольшом сотейнике и уваривают наполовину. 2 Добавляют соус или бульон и варят на медленном огне 15–20 минут. 3 Вводят остальные ингредиенты. 4 Снимают накипь и добавляют специи по вкусу. Похожие новости: Итальянский соус Соус «Шасер» Пряный соус Соус из перца Коричневый луковый соус (лионский) В закладки Пикантный соус :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.