Способ приготовления рецепта:
# Разогревают маргарин или масло в небольшом сотейнике.
# Добавляют овощи, травы, кости и кожу от бекона и подрумянивают на медленном огне.
# Смешивают с мукой и доводят до рассыпчатой консистенции и легкого окрашивания.
# Смешивают с томатным пюре, дают остыть.
# Постепенно добавляют горячий кипящий бульон, перемешивают и доводят всю смесь до кипения.
# Добавляют чеснок, специи. Варят на медленном огне 1 час.
# Добавляют перец по вкусу, охлаждают.
# Процеживают через мелкий конический фильтр.
# Разогревают маргарин или масло в небольшом сотейнике.
# Добавляют овощи, травы, кости и кожу от бекона и подрумянивают на медленном огне.
# Смешивают с мукой и доводят до рассыпчатой консистенции и легкого окрашивания.
# Смешивают с томатным пюре, дают остыть.
# Постепенно добавляют горячий кипящий бульон, перемешивают и доводят всю смесь до кипения.
# Добавляют чеснок, специи. Варят на медленном огне 1 час.
# Добавляют перец по вкусу, охлаждают.
# Процеживают через мелкий конический фильтр.
Похожие новости:
В закладки Томатный соус (6) :