Способ приготовления рецепта:
1. Взбивают желтки с лимонным соком на водяной бане до легкости.
2. Добавляют постепенно бульон и выливают в кастрюлю.
3. Варят на слабом огне, пока соус не станет густым, но не кипятят.
1. Взбивают желтки с лимонным соком на водяной бане до легкости.
2. Добавляют постепенно бульон и выливают в кастрюлю.
3. Варят на слабом огне, пока соус не станет густым, но не кипятят.
В закладки Соус aвголемонo :















