Способ приготовления рецепта:
Муку спассеруйте, разведите бульоном, непрерывно помешивая, до консистенции густой сметаны.
Нашинкованные коренья и лук спассеруйте, положите томат-пасту, пассеруйте вместе, соедините с разведенной мучной пассеровкой, добавьте специи, лимонный сок, соль и варите при слабом кипении 30 минут. Соус процедите, коренья протрите через сито, после этого соус снова доведите до кипения и заправьте сливочным маслом.
Муку спассеруйте, разведите бульоном, непрерывно помешивая, до консистенции густой сметаны.
Нашинкованные коренья и лук спассеруйте, положите томат-пасту, пассеруйте вместе, соедините с разведенной мучной пассеровкой, добавьте специи, лимонный сок, соль и варите при слабом кипении 30 минут. Соус процедите, коренья протрите через сито, после этого соус снова доведите до кипения и заправьте сливочным маслом.
Похожие новости:
В закладки Соус томатный (основной) :