Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Соус винный

	Соус винный
	| Просмотров: 329 |
	Необходимые продукты: соус красный (основной) - 3 стакана вино красное - 1 стакан корень петрушки - 1/2 шт. морковь - 1/2 шт. лук репчатый - 1 головка маргарин сливочный - 50 г джем смородиновый - 50 г бульон мясной - 1/2 стакана желатин - 1 ч. ложка масло сливочное - 30 г специи - по вкусу Способ приготовления рецепта: Мелко нарезанные коренья, репчатый лук спассеруйте, положите специи, влейте бульон и в закрытой посуде тушите 15 минут. Введите предварительно замоченный желатин, джем и доведите до кипения. Полученную массу протрите через сито и соедините с основным красным соусом. Соус прогрейте до 80 °С, влейте вино и заправьте сливочным маслом. Похожие новости: Соус чесночный Соус красный с вином Соус красный (основной) Соус кисло-ладкий Соус красный основной (2) В закладки Соус винный :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.