Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Крапивный соус

	Крапивный соус
	| Просмотров: 397 |
	Необходимые продукты: крапива - 450 г масло растительное - 3 ст. ложки лук репчатый - 3 шт. мука пшеничная - 2-3 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки соль Способ приготовления рецепта: Крапиву мелко нарезать и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Затем протереть через сито вместе с жидкостью. Мелко нарезать лук и спасеровать на части масла, в конце всыпать муку и продолжать пассерование до тех пор, пока мука не станет кремового цвета. Массу охладить, влить немного теплой кипяченой воды, добавить протертую крапиву, перемешать и 5 минут тушить. Добавить сметану, довести до кипения и снять с огня. Подается к овощным, рыбным блюдам как горячим, так и холодным. Похожие новости: Суп-пюре из кабачков Зеленые щи Острый соус из помидоров Суп-крем из кабачков с рисом Суп-пюре из птицы В закладки Крапивный соус :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.