Кулинарные рецепты » Гарниры, соусы » Соусы » Женевский соус

	Женевский соус
	| Просмотров: 453 |
	Необходимые продукты: бульон рыбный - 200 мл вино красное сухое - 200 мл сливочное масло - 2 ст. ложки грибы свежие мелко нарезанные - 1 стакан зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка чеснок - 2-3 зубчика хлеб белый черствый без корочки - 1 ломтик перец черный молотый , соль по вкусу Способ приготовления рецепта: на 500 г В разогретое сливочное масло добавить грибы, зелень петрушки, растертый чеснок, мелко накрошенный хлеб, бульон и красное вино. Смесь варить до мягкости грибов. Затем соус процедить, заправить по вкусу солью и черным молотым перцем. Подавать к вареному мясу или вареной рыбе. Похожие новости: Фаршированный карп под винным соусом Рассольник рыбный с фрикадельками Суп картофельный с рыбными фрикадельками (2) Рыбный плов Рыбный бульон (5) В закладки Женевский соус :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.