Кулинарные рецепты » Супы » Супы молочные » Молочно-рыбный суп

	Молочно-рыбный суп
	| Просмотров: 203 |
	Для приготовления: судак - 600 г филе молоко - 2 стакана мука пшеничная - 1 ст. ложка масло сливочное - 2 ст. ложки перец сладкий - 2 шт. масло растительное - 1 ст. ложка лук репчатый - 1 головка зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Картофель промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Перец очистите от сердцевины и семян, промойте и нарежьте кубиками. Лук очистите, мелко порубите и обжаривайте на масле до золотистого цвета. Филе судака варите в 4 стаканах кипящей воды в течение 5 минут. Выньте и нарежьте. Добавьте в процеженный бульон подготовленные овощи, влейте подогретое молоко, разведенную небольшим количеством воды муку, все размешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне в течение 20 минут, затем положите в суп рыбу. Посолите, варите еще 2–3 минуты. Перед подачей заправьте сливочным маслом и посыпьте зеленью. Похожие новости: Розовый рис Бульон с бараниной и шпинатом Бульон из баранины со шпинатом Фруктовый суп Щи «Невские» В закладки Молочно-рыбный суп :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.