Кулинарные рецепты » Супы » Супы-пюре » Смешанный овощной суп

	Смешанный овощной суп
	| Просмотров: 290 |
	Необходимые продукты: смесь овощей (лук репчатый, шнитт-лук, морковь, репа, капуста, сельдерей) - 300 г масло животное или маргарин - 50 г бульон белый или вода - 750 мл, букет специй соль перец горох сушеный - 25 г фасоль стручковая , нарезанная ромбиками - 25 г Способ приготовления рецепта: 1. Режут очищенные вымытые овощи на одинаковые тонкие кусочки (треугольники, квадраты или ромбы). 2. Медленно обжаривают их в масле, пока не станут мягкими. Не подрумянивать! 3. Вливают горячий бульон, добавляют специи и варят на медленном огне примерно 20 минут. 4. Кладут горох и фасоль, варят на медленном огне, пока все овощи не будут готовы. 5. Снимают весь жир, добавляют по вкусу специи и подают суп на стол. Похожие новости: Суп из баранины (2) Осенний овощной суп Суп из сухого зеленого гороха Фасолевый суп Овощной суп (2) В закладки Смешанный овощной суп :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.