Способ приготовления рецепта:
Очищенный, нарезанный ломтиками картофель, нарезанный лук репчатый, посолив, варить 25–30 минут. Затем протереть через сито, влить горячее молоко, размешать и довести до кипения. Когда суп немного остынет, заправить его яичным желтком, смешанным с молоком и сливочным маслом.
Отдельно подать гренки или кукурузные хлопья.
Выход: 1 л
Очищенный, нарезанный ломтиками картофель, нарезанный лук репчатый, посолив, варить 25–30 минут. Затем протереть через сито, влить горячее молоко, размешать и довести до кипения. Когда суп немного остынет, заправить его яичным желтком, смешанным с молоком и сливочным маслом.
Отдельно подать гренки или кукурузные хлопья.
Выход: 1 л
В закладки Суп-пюре из картофеля (2) :















