Способ приготовления рецепта:
Капусту и кабачки порезать соломкой, картофель — брусочками.
Морковь, корень петрушки и лук порезать соломкой и припустить в воде с добавлением масла.
Картофель и капусту положить последовательно в кипящую воду, отварить до полуготовности (15 минут), затем добавить кабачки, припущенные овощи, посолить и варить до готовности (10 минут).
При подаче заправить суп сметаной и посыпать измельченной зеленью.
Капусту и кабачки порезать соломкой, картофель — брусочками.
Морковь, корень петрушки и лук порезать соломкой и припустить в воде с добавлением масла.
Картофель и капусту положить последовательно в кипящую воду, отварить до полуготовности (15 минут), затем добавить кабачки, припущенные овощи, посолить и варить до готовности (10 минут).
При подаче заправить суп сметаной и посыпать измельченной зеленью.
Похожие новости:
В закладки Суп из овощей :