Кулинарные рецепты » Супы » Супы разные » Суп пикантный кислый с цыпленком

	Суп пикантный кислый с цыпленком
	| Просмотров: 255 |
	Необходимые продукты: курица - 100 г перец красный чили - 5 г, лимонный сорго - 10 г лук-шалот - 20 г, молодые листья тамаринда - 30 г бульон куриный - 200 мл имбирь (галангал) - 4 г сок лайма свежевыжатый - 20 г, листья кафра - 10 г соус рыбный - 5 мл, паста чили - 5 г базилик свежий - 5 г Способ приготовления рецепта: Нарезать курицу на мелкие кусочки. Кипятить курицу, пока не станет мягкой, на среднем огне. Вынуть мясо и сохранить бульон. Поджарить красный лук и сушеный чили до появления приятного запаха. Варить листья тамаринда в курином бульоне недолго, затем листья удалить. Добавить курицу, галангал, лимонное сорго, кафр и поджаренные ингредиенты. Поварить 10 минут, затем добавить базилик. Снять с огня и добавить лимонный сок, рыбный соус, перец чили, пасту чили и свежие листья тамаринда. Подавать сразу. Похожие новости: Куриное карри с картофелем Версия для печати Курица с соусом из чили серрано Курица по-шведски Курица в дыне(2) Мясо с чили по-техасски В закладки Суп пикантный кислый с цыпленком :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.