Способ приготовления рецепта:
Мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и порезать.
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, скатать его в жгут, порезать на кусочки и сформовать «ушки». Отварить их в бульоне, оставшемся от варки мяса, когда «ушки» всплывут, всыпать в бульон рубленый лук, соль и варить суп до готовности.
Затем снять суп с огня, влить Катык, перемешать и разлить по порционным тарелкам. В каждую тарелку положить кусочки мяса и посыпать все рубленной зеленью.
Мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и порезать.
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, скатать его в жгут, порезать на кусочки и сформовать «ушки». Отварить их в бульоне, оставшемся от варки мяса, когда «ушки» всплывут, всыпать в бульон рубленый лук, соль и варить суп до готовности.
Затем снять суп с огня, влить Катык, перемешать и разлить по порционным тарелкам. В каждую тарелку положить кусочки мяса и посыпать все рубленной зеленью.
Похожие новости:
В закладки Суп-салма с катыком :