Кулинарные рецепты » Супы » Супы разные » Кеспе с мясом

	Кеспе с мясом
	| Просмотров: 281 |
	Необходимые продукты: кости (для бульона) - 200 г вода - 6 стаканов говядина - 160 г морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. сало топленое - 1 ст. ложка укроп - 1/2 пучка перец черный молотый - 1 щепотка лавровый лист - 1 шт. соль по вкусу Для лапши: мука пшеничная - 6 ст. ложек яйцо - 1 шт. вода - 1 ст. ложка соль - 1 щепотка Способ приготовления рецепта: Из муки, яйца и воды с добавлением соли замесить крутое тесто, тонко раскатать, свернуть трубочкой и порезать тонкой соломкой лапшу. В процеженный подсоленный костный бульон положить мясо и варить до готовности. Затем добавить нарезанную соломкой и спассерованную с салом морковь, приготовленную лапшу и варить, пока лапша не всплывет вверх. После этого положить нарезанный полукольцами лук, перец, лавровый лист и довести кеспе до готовности. При подаче мясо вынуть и порезать тонкими ломтиками (1–2 кусочка на порцию), посыпать кеспе измельченной зеленью. Похожие новости: Белке Лапша «Казахстан» Суп куриный с лапшой Мясо по-казахски Лагман из вытянутого теста В закладки Кеспе с мясом :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.