Способ приготовления рецепта:
Нарезанные соломкой морковь и корень петрушки, лук репчатый пассеровать на сливочном масле. В кипящий овощной отвар или воду положить нарезанную соломкой капусту, через несколько минут опустить нарезанный брусочками картофель, пассерованные коренья и лук и варить 20 минут. Затем добавить нарезанные помидоры, посолить и продолжать варку в течение 7 минут. Перед подачей на стол добавить рубленую укроп и сметану.
Выход: 200 г
Нарезанные соломкой морковь и корень петрушки, лук репчатый пассеровать на сливочном масле. В кипящий овощной отвар или воду положить нарезанную соломкой капусту, через несколько минут опустить нарезанный брусочками картофель, пассерованные коренья и лук и варить 20 минут. Затем добавить нарезанные помидоры, посолить и продолжать варку в течение 7 минут. Перед подачей на стол добавить рубленую укроп и сметану.
Выход: 200 г
В закладки Суп картофельный с овощами :















