Способ приготовления рецепта:
В кипящий мясной бульон опустить нашинкованную соломкой капусту, нарезанный небольшими кубиками картофель.
Добавить пассерованные на сливочном масле мелко нарезанные кубиками морковь, лук репчатый, корень петрушки, посолить. За 15 минут до готовности добавить нарезанный ломтиками помидор. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 200 г
В кипящий мясной бульон опустить нашинкованную соломкой капусту, нарезанный небольшими кубиками картофель.
Добавить пассерованные на сливочном масле мелко нарезанные кубиками морковь, лук репчатый, корень петрушки, посолить. За 15 минут до готовности добавить нарезанный ломтиками помидор. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 200 г
В закладки Суп овощной на мясном бульоне :















