Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия » Торты » Воздушный фруктовый торт

	Воздушный фруктовый торт
	| Просмотров: 486 |
	Необходимые продукты: вафельные трубочки - с шоколадом - 200 г хлопья овсянные - 50 г масло сливочное - 100 г желатин - 9 г вино белое - 100 г конфитюр абрикосовый - 100 г сахарная пудра - 50 г ванильный сахар - 1 пачка сливки - 250 г абрикосы консервированные - 1 банка (850 г) мелисса Способ приготовления рецепта: Для коржа вафельные трубочки, за исключением 16 штук, и овсяные хлопья сложить в пакет и прокатать скалкой. Сливочное масло растопить и высыпать в него крошку. Разъёмную форму выложить бумагой для выпекания и заполнить полученной массой. Остальные вафельные трубочки выложить по кругу по краю теста. Поставить на 1 час в холодильник. Для крема желатин замочить в вине. Конфитюр смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Желатин распустить в вине и ввести в конфитюр. Массу на 15 мин поставить в холодильник. Взбить сливки и ввести в крем, когда тот начнёт желироваться. Абрикосы откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Конфитюр протереть через сито и с помощью лопаточки распределить ровным слоем на корже. Разделить абрикосы на половинки. 2-3 половинки абрикосов оставить для украшения, остальные аккуратно разложить на слое конфитюра. Намазать сверху с помощью лопаточки равномерный слой сливочного крема и поставить торт на 3 часа в холодильник для охлаждения. Снять бортик с формы. Украсить торт абрикосами и мелиссой. Похожие новости: Торт «Ананасик в креме» Ананасовый торт с рисовой начинкой Торт Esterhazy Виноградный торт с начинкой Торт «Фиалочка» В закладки Воздушный фруктовый торт :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.