Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия » Торты » Ананасовый торт с рисовой начинкой



    Ананасовый торт с рисовой начинкой

     
     
     
       
      Ананасовый торт с рисовой начинкой
    Необходимые продукты:
    Для теста:
    яйца - 3 шт.
    сахар - 100 г
    мука пшеничная - 100 г
    разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
    Для начинки:
    масло растительное - 2 ст. ложки
    сахарная пудра - 1-2 ст. ложки
    ананасы кольцами консервированные - 2 банки по 500 г
    конфеты "Рафаэлло"
    Для крема:
    желатин - 18 г
    * каша рисовая молочная - 400 г
    лимон - 1 шт.
    сахар - 50 г
    сливки - 600 мл
    Для оформления:
    миндальная стружка - 1 ст. ложка
    ананас - 1 кусочек
    конфеты "Рафаэлло"
    мелисса - несколько листиков






    Способ приготовления рецепта:
    Нагреть духовку до 170°С. Яйца взбить с сахаром и 3 столовыми ложками горячей воды. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу. Перемешать.

    Дно разъемной формы диаметром 26 см смазать жиром, выложить в нее тесто и выпекать 15 минут. Дать остыть.

    Форму в виде 24-26 см смазать внутри растительным маслом и посыпать сахарной пудрой.

    Кольца ананаса откинуть на сито, положить в миску вплотную друг к другу, а все свободные места заполнить по возможности целыми конфетами или кусочками.

    Желатин замочить в холодной воде. Рисовую кашу выложить в миску. Из лимона выжать сок и смешать его с кашей и сахаром.

    Желатин отжать и растворить в небольшом количестве горячей воды. Смешать с желатином 3 столовые ложки рисовой массой, затем выложить его в остальную массу. Поставить в холодильник на 30 минут. Как только масса начнет застывать, добавить взбитые сливки. Крем выложить в форму на ананасы с конфетами. Сверху положить бисквитный корж и слегка примять. Поставить в холодильник.

    Перед подачей опрокинуть торт на блюдо и снять форму.

    Украсить миндальной стружкой, кусочками ананаса и листиками мелиссы.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"