Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия » Торты » Торт «Снежная смородина»



    Торт «Снежная смородина»

     
     
     
       
      Торт «Снежная смородина»
    Необходимые продукты:
    Для бисквита:
    яйца - 6 шт.
    сахар - 120 г
    мука пшеничная - 120 г
    ванильный сахар - 5 г
    джем черносмородиновый - 100 г
    Для крема:
    сливки густые - 270 г
    желатин - 6 г
    мед - 100 г
    джем черносмородиновый - 120 г
    Для начинки:
    смородина черная - 200 г
    Для желе:
    сок или вода - 80 г
    сахар - 2 ст. ложки
    желатин в пластинках
    Для оформления:
    смородина черная - 80 г
    сливки для взбивания - 200 г
    кокосовая стружка - 20 г






    Способ приготовления рецепта:
    Приготовление бисквита: Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Добавьте просеянную муку и ванильнй сахар, перемешайте.

    Приготовленное тесто перелейте в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 200 градусов до готоности.

    Бисквит разрезать вдоль по горизонтали.

    Для крема-суфле сливки взбейте и соедините с медом и распущенным желатином.

    Один корж смажьте приготовленным кремом, уложите на него ягоды, покройте их кремом. Сверху уложите второй корж, смажьте его джемом, затем кремом.

    Для желе сок соедините с сахаром, доведите до кипения, добавьте предварительно замоченный желатин, перемешайте. Готовое желе остудите.

    Боковую поверхность торта смажьте сливками, верх оформите ягодами, уложив их в центр и с помощью кисточки покройте их желе. Край торта украсьте сливками.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"