Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     





    Торт «Фиалочка»

     
     
     
       
      Торт «Фиалочка»
    Необходимые продукты:
    Для теста:
    яйца - 5 шт.
    сахарная пудра - 125 г
    ванильный сахар - 1 ст. ложка
    мука - 75 г
    крахмал - 75 г
    Для начинки:
    шоколад - 200 г
    сливки - 500 мл
    сахарная пудра - 150 г
    творог - 300 г
    ванильный сахар - 1 пакетик
    миндаль рубленый - 70 г
    фисташки - 40 г
    сахарная пудра и какао для посыпки
    * засахаренные фиалки






    Способ приготовления рецепта:
    Нагреть духовку до 175°С. Застелить противень бумагой.

    Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Выложить сверху взбитый белок. Просеять на массу муку, крахмал, и всё перемешать.

    Распределить равномерно тесто по противню и выпекать 15 минут. Корж опрокинуть на решётку, снять бумагу и остудить.

    Половину шоколада натереть на тёрке. Оставшийся шоколад растопить в 100 мл сливок. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой.

    Смешать творог, ванильный сахар, орехи и добавить взбитые сливки. Крем разделить на две части. В одну часть ввести тёртый, а во вторую расплавленный шоколад.

    Миску выстелить плёнкой.

    Бисквит разрезать на полоски. Несколько штук отложить, оставшимися выложить миску. Заполнить светлым кремом, разравнять и поставить на 20 минут в морозильную камеру.

    Выложить сверху тёмный крем. Поверхность торта обложить оставшимся бисквитом и поставить на 6 часов в морозилку.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"