Способ приготовления рецепта:
1. Чистят, снимают чешую и разделывают рыбу на филе.
2. Хорошо моют филе и добавляют соль и перец.
3. Сворачивают в рулет кожей наружу.
4. Кладут в глиняную посуду.
5. Чистят и моют репчатый лук.
6. Нарезают лук и морковь тонкими кольцами.
7. Бланшируют 2–3 минуты.
8. Добавляют к рыбе с остальными ингредиентами.
9. Накрывают жиронепроницаемой бумагой и тушат в духовке при средней температуре 15–20 минут.
10. Дают остыть, выкладывают на блюдо с луком и морковью.
11. Гарнируют листиками петрушки.
1. Чистят, снимают чешую и разделывают рыбу на филе.
2. Хорошо моют филе и добавляют соль и перец.
3. Сворачивают в рулет кожей наружу.
4. Кладут в глиняную посуду.
5. Чистят и моют репчатый лук.
6. Нарезают лук и морковь тонкими кольцами.
7. Бланшируют 2–3 минуты.
8. Добавляют к рыбе с остальными ингредиентами.
9. Накрывают жиронепроницаемой бумагой и тушат в духовке при средней температуре 15–20 минут.
10. Дают остыть, выкладывают на блюдо с луком и морковью.
11. Гарнируют листиками петрушки.
Похожие новости:
В закладки Маринованная сельдь или скумбрия :