Кулинарные рецепты » Закуски » Закуски горячие разные » Жареный сыр с овощным гарниром

	Жареный сыр с овощным гарниром
	| Просмотров: 219 |
	Необходимые продукты: сыр российский - 300 г мука - 2 ст. ложки яйца - 2 шт. панировочные сухари - 2 ст. ложки масло - 70 г морковь - 100 г капуста белокочанная - 100 г репа - 50 г картофель молодой - 200 г горошек зеленый свежий - 80 г капуста цветная - 100 г фасоль стручковая - 100 г зелень рубленая - 1 ст. ложка Для соуса: молоко - 2 стакана масло - 100 г мука - 2 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Нарезать сыр одинаковыми ломтиками толщиной 1 см. , обвалять каждый ломтик в муке, потом в яйцах и сухарях, положить в разогретое масло и обжарить с обеих сторон. Морковь, белокочанную капусту, репу, молодой картофель, стручковую фасоль нарезать небольшими одинаковыми кусочками. Горошек вылущить, цветную капусту разделить на маленькие кочешки и все овощи сворить в отдельной посуде. Осторожно перемешать их, чтобы не помять, облить соусом и прогреть в духовке. Подавать, положив овощи горкой посередине блюда, вокруг уложить жареный сыр. Овощи порезать рубленой зеленью. Приготовление соуса: масло растереть с мукой, посолить по вкусу, постепенно залить горячим молоком, растирая. Вскипятить соус и залить им овощи. Похожие новости: Овощи в молочном соусе для детей Овощи тушеные Овощи тушеные Капуста отварная Капуста отварная В закладки Жареный сыр с овощным гарниром :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.