Способ приготовления рецепта:
Замочите желатин в восьмикратном количестве холодной кипяченой воды и оставьте для набухания на 1 час.
Рыбопродукты или говяжьи кости залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
Морковь, лук, петрушку нарежьте крупными ломтиками. Подпеките, добавьте в бульон и варите 2 часа.
Готовый бульон процедите.
Для осветления бульона приготовьте оттяжку.
Яичные булки перемешайте с холодным бульоном в пропорции 1:5, введите горячий бульон и доведите до кипения. Процедите бульон.
Желатин введите в бульон, перемешайте, добавьте соль и перец.
Замочите желатин в восьмикратном количестве холодной кипяченой воды и оставьте для набухания на 1 час.
Рыбопродукты или говяжьи кости залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
Морковь, лук, петрушку нарежьте крупными ломтиками. Подпеките, добавьте в бульон и варите 2 часа.
Готовый бульон процедите.
Для осветления бульона приготовьте оттяжку.
Яичные булки перемешайте с холодным бульоном в пропорции 1:5, введите горячий бульон и доведите до кипения. Процедите бульон.
Желатин введите в бульон, перемешайте, добавьте соль и перец.
Похожие новости:
В закладки Желе рыбное или мясное :